| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰子汁 | 克 | 128千卡 | 51千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 椰蓉奶冻小方块热量/卡路里2129千卡 | |||
 热量2129千卡,相当于水球213分钟消耗的热量600 | |||||
1、乘碗水先把黄色的吉利丁片泡软，材料依次准备好。
2、椰汁，牛奶，淡奶油混合入锅加热，倒入糖粉，再加入吉利丁片，搅拌到完全溶化即可。
3、放凉后把混合物倒入盘中，再用保鲜膜封住拿到冰箱冷藏4-6小时就可以。
4、最后拿出来切小块，撒上椰蓉就成了。
5、成品图。
6、成品图。
椰子汁的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、润肠等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与酒、空心菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治便秘、促进代谢等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有杀虫消疳、补充营养、补益脾胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、滋阴等功效；
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