| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 52千卡 | 517千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 南瓜黑芝麻饼热量/卡路里1176千卡 | |||
1、南瓜蒸熟趁热去皮,黄油隔水化开,加入除面粉外的材料,搅拌在一起
2、筛入面粉和面,醒发十分钟
3、筛入面粉和面,醒发十分钟
4、面团多揉一会,擀成5mm左右厚,像做饼干一样随意造型
5、面团多揉一会,擀成5mm左右厚,像做饼干一样随意造型

6、烤箱预热,180度,上下火,中间位置,烤15分钟,其中前十分钟上面盖锡纸以免上色太快,十分钟后去掉锡纸继续烤透。

7、烤箱预热,180度,上下火,中间位置,烤15分钟,其中前十分钟上面盖锡纸以免上色太快,十分钟后去掉锡纸继续烤透。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、解毒杀虫、防癌治癌等功效;可与火腿、虾皮、五花肉搭配;与羊骨、基围虾、羊排相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、止渴、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、促进骨骼发育、防治皮肤炎症等功效;可与香蕉、黑豆、海带搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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