小炒杂菜的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、生菜、明虾搭配；与消炎片、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿频、助五脏、清热等功效；可与玉米、韭菜籽、乌鸡搭配；与鱼肉、鲫鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、止血止痛、防治缺铁性贫血等功效；可与芦荟、鲫鱼、海蜇皮搭配；与鸭肉、猪血、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进消化、帮助消化等功效；可与糙米、苦瓜、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、胃肠胀气、促消化等功效；可与茄子、苦瓜、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；