| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 11千卡 | 22千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 72克 | 素炒包菜干热量/卡路里15千卡 | |||
 热量15千卡,相当于拉筋6分钟消耗的热量150 | |||||
1、先用温水泡包菜干半个小时，把泡发了。炒着好吃，如果没泡发会带一点点蔬菜的酸味。
泡好洗干净晾干水分。葱姜蒜切片（我家的都不吃这些所以切片）爱吃的都可以剁成沫哦
用小碗准备着（生抽，盐巴，鸡粉爱吃辣的可以放点老干妈）兑小半碗水。
冷锅下油，油热加葱姜蒜爆香。加入点点的胡萝卜丝和青椒丝。翻炒均匀加入包菜干，把兑的小半碗酱料倒进去。翻炒均匀后盖上盖子焖三分钟，比较入味。
三分钟后。加入勾芡水，翻炒均匀，加入葱花段。出锅啦
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、促进消化、降血糖等功效；可与包菜、黑木耳、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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