红烧带鱼的热量/卡路里_红烧带鱼的做法

1、带鱼洗净沥干水分，用少许盐腌制10分钟。拍上干面粉过油炸到金黄色捞出备用。
2、锅里放少许油，放入葱花后放入炸好的带鱼，放料酒、生抽、糖适量的水搅拌均匀后放入一颗大料，盖上锅盖中小火炖10分钟，中途翻面即可。

带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、预防癌症、泽肤养发等功效；可与北豆腐、豆腐丝、千张搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；

大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、促进胃肠蠕动、除腥等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛肉末、后腿牛肉、牛上脑搭配；与熏干、蜂蜜、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

红烧带鱼的热量和减肥功效