| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 969千卡 | 57千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 3696千卡 | 336千卡 | ||
| 海米 | 克 | 119千卡 | 198千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 3521克 | 地瓜粉粿热量/卡路里7560千卡 | |||
 热量7560千卡,相当于回力球630分钟消耗的热量720 | |||||
1、萝卜去皮洗净
2、擦丝，撒点盐杀下水，去掉萝卜的辣味，再挤干
3、海米洗净冷水泡会儿。
4、炒锅倒多点油，爆姜末，五花肉切丝煸炒变色出点油
5、海米捞进去一起炒，加入生抽，适量料酒，白糖
6、撒入芹菜碎。翻炒出香味
7、把萝卜丝倒进去，继续炒至萝卜发软，熟透。
8、根据自己口味调入适量盐出锅备用
9、地瓜粉料理机搅成粉末。
10、地瓜蒸熟去皮（最好去皮再蒸）
11、地瓜去皮捣烂筛入地瓜粉，趁热搅拌一下，盖锅盖闷一下。再揉搓成团。
12、取一团压扁，包馅儿，包成自己喜欢的各种形状即可。趁热包，凉了容易破
13、上汽后蒸15分钟左右出锅
14、成品
15、成品
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、降血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、润肌肤等功效；可与紫菜、大蒜、白菜搭配；与杏仁、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与油菜、丝瓜、大葱搭配；与猪肉、香菇、柿子相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、清热解毒等功效；可与粳米、北极虾 、红薯搭配；与黄瓜、菊花、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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