| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 教大家巧做馅饼热量/卡路里1557千卡 | |||
1、将面放入盆中,放入大概6、7两水(也就是250ml装的饮料瓶的3/4差不多),省面30分钟。
2、葱剁成葱粒,和肉馅拌一起,放入三勺盐,一勺胡椒粉,两勺鸡精,适量酱油和少量的香油,拌匀。
3、省好面后,将面擀成鞋垫形,然后把肉铺满在面上,再从窄的一面开始卷起,卷成方形,边拉边包,等包到宽的一面时,将上下多的面按在面上,以防露馅。
4、把面饼省5分钟,然后开始擀饼,不要过于用力,以防露馅。
5、开始烙饼,平均每分钟转次饼,翻面,不要糊了。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、补虚等功效;可与圆茄子、木瓜、藕搭配;与梨、茶叶、红螺相克,同食可能会引起不适;
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