| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 787克 | 软糯可口的娃娃菜炒年糕热量/卡路里1968千卡 | |||
1、五花肉切片或条,葱姜蒜切片,切粒备好。
2、切娃娃菜,菜杆和菜叶分开。同时年糕放冷水锅里开煮。
3、锅里放少许油,加五花肉翻炒,把油煎出来更香!炒久一点,加料酒,翻炒一会儿,再加葱姜蒜爆香。先稍微撒一点盐。

4、放菜杆炒会儿,再放菜叶炒。把另一锅煮沸了的年糕沥干,不用太干,沥出来直接倒入锅内一起翻炒,炒匀后加点盐,加点生抽提鲜即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、补虚等功效;可与蘑菇、山楂、白菜搭配;与甘草、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消除疲劳、通利肠胃、解渴利尿等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、帮助消化、强身体等功效;可与猪肉、五花肉、武昌鱼搭配;与大葱、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通阳、治疗高血压、抗菌等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、杀菌、驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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