| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 372千卡 | 465千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 70千卡 | 349千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油芝士 | 克 | 215千卡 | 215千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 椰蓉夹心酥热量/卡路里1950千卡 | |||

1、先来一张合照:装备齐全啦

2、美国这边好像都是椰肉片,没有椰蓉,我只好老老实实把它们切成碎末。话说回来,椰蓉可能太细腻了,反而没有椰肉片的口感好。买不到椰肉片的童鞋们就用椰蓉吧,一样的。

3、奶油芝士加入可可粉搅拌均匀

4、酥皮的处理和所有饼干类一样,黄油加糖打发,加入打散的鸡蛋和香草精,继续打发至羽毛状.....以下省略n句。然后把油面团分成小份,压扁。此时开始有包饺子的节奏.....

5、分离蛋清并且盛入一个小碗,一切准备就绪,开始包馅。

6、取一小团巧克力奶油芝士放在面团上

7、覆上另一片面团并且捏紧边缘

8、搓成小圆球,要小心一些,不要让奶油馅流出来

9、到蛋清里面打个滚

10、裹上事先准备好的椰蓉

11、这样就完成了我们的第一个椰蓉酥

12、如法炮制。烤箱预热5分钟,温度设定380华氏度(180摄氏度),时间设定14-16分钟。

13、香喷喷的椰蓉巧克力奶油夹心酥出炉了

14、成品图,椰蓉略微焦黄一些,看起来最是诱人。

15、撰写制作步骤
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、除口臭、调整胃肠道等功效;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
奶油芝士的热量215千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、健脑、解渴祛暑等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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