特色炒米线的热量/卡路里_特色炒米线的做法

1、第一步，准备好食材，视米线数量而定，上面有标明的食材都是一份的量。
2、第二步，米线用冷水过一遍（放在外面卖的米线，难免会有一些灰什么的）；肉剁成末，可以放几滴酱油去去腥，也可使肉质更嫩滑；白菜切丝，韭菜切段，生姜切碎。
3、这个就是必不可少糟辣子，这一小碗约用一半就够，可视自己的口味而定。
4、第三步，将炒锅烧热倒入调和油（油可以稍多，不然炒出来会是干干的），烧老。
5、第四步，先倒入肉末炒一下，然后放入白菜、韭菜及酸菜，炒至微熟倒入米线，然后放入糟辣子，干的话可以加一小点儿水。准备起锅时加上适量酱油、盐以及鸡精。（整个过程火要大，这样炒出来的味道会更香）
6、第六步，装盘，一份香喷喷的特色炒米线就完成了，快来试试吧！

米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、补血、益气等功效；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、行气理血、散瘀等功效；可与北极虾、豆芽、墨鱼搭配；与虾皮、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、帮助消化、解热除烦等功效；可与栗子、鸭肉、板栗搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、预防大肠癌、预防肠炎等功效；可与鸭肉、咸鸭腿、鸭下巴搭配；与柿饼、青梅、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、驱寒、杀菌等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

特色炒米线的热量和减肥功效