| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 662.5克 | 豆沙面包 椰蓉面包 一个面团两种面包热量/卡路里1114千卡 | |||
 热量1114千卡,相当于酒保484分钟消耗的热量138 | |||||
1、酵母用75ml中一半的水化开，除了25g的黄油 红豆沙和椰蓉馅料，其它的加去入和面机揉面20分钟
2、加入黄油继续揉面15-20分钟
3、直到面团能拉出薄膜，戳穿的薄膜为不规则形即可。发酵1小时左右
4、制作椰蓉馅的鸡蛋液 黄油（软化） 细砂糖 椰蓉混合
5、红豆沙大概20克
6、发酵好的面团改成70克左右的4个小团 醒15分钟
7、醒好面团揉几下后包入豆沙
8、揉圆 压扁 擀长形
9、用锋利的刀如图划好
10、划好后翻面如图卷
11、卷好 两头捏紧
12、豆沙团做好
13、另两面团擀成长舌形，如图铺上椰蓉馅
14、先由宽出处卷
15、卷好的椰蓉团
16、放入烤盘，底下放一碗开水让它进行二次发酵。开水没热气了就换 大概45分钟
17、发好的面团
18、刷上蛋液 撒点黑芝麻
19、预热 180度 15分钟。换了个烤箱 没掌握好温度颜色有点深了，如果蛋液刷太多也会造成表面很快变色，所以不易多
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善睡眠、美容养颜等功效；可与蜂蜜、草莓、香蕉搭配；与杨梅、橙、巧克力相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、增强免疫力、保护胃肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、呵护咽喉等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
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