| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 327克 | 黑椒牛排热量/卡路里409千卡 | |||

1、将半个洋葱切碎

2、将锅烧热,放入黄油融化。

3、下入洋葱炒香。

4、加入番茄酱翻炒均匀。

5、加入黑胡椒碎翻炒均匀。

6、加入适量的水熬煮至浓稠即可光火。

7、将牛排用擀面杖敲扁变大。

8、在牛排的两面撒上盐和黑胡椒碎,摸些许红酒腌制10分钟。

9、平底锅放入黄油融化。

10、大火放入牛排煎2分钟翻面煎另一面2分钟,转中小火再煎两面,至需要的程度,即可装盘。

11、切几片西红柿装盘,将前面熬煮的汁浇在牛排上即可。
牛排的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止渴止涎、滋养脾胃、补中益气等功效;与栗子、猪肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
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