| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牡蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 674克 | 海蛎煎蛋热量/卡路里946千卡 | |||

1、洗干净准备好~

2、蒜苗切碎

3、鸡蛋调好

4、在新的盆中放入地瓜粉,加水调好,比例大概是1:3这样,看情况~调散后放入海蛎,蒜苗,加两勺盐,半勺鸡精搅拌均匀

5、起锅热油,一次大概铺满锅底就行,放太多不好煎,熟了之后围着周边淋一圈蛋液,熟了翻另一面(不太好翻容易散)继续煎,煎至微微焦了即可,微焦口感吃起来更好哈

6、可以吃啦,倒一些番茄酱更美味~这是没翻好散了哈
牡蛎的热量73千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进新陈代谢、恢复疲劳、提高性欲等功效;可与豆瓣酱、菠菜、冬瓜搭配;与水芹菜、玉米、啤酒相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防伤口感染、保护肝脏、防流感等功效;可与莴笋搭配;
地瓜粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与海虾、荠菜、基围虾搭配;与柿子、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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