私房麻婆豆腐的热量和减肥功效

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、降血脂、降低胆固醇等功效；可与羊肉、生菜、鳗鱼搭配；与小葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有益气健脾、降血压、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、预防感冒、改善肝功能等功效；可与莴笋、玉米面、生菜搭配；与鸡胸肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与菠萝、紫菜、圆白菜搭配；与鹌鹑、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、帮助消化、促进胃肠蠕动等功效；可与羊排、虾、黄豆搭配；与火腿、猪里脊肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；