食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
赤小豆 | 克 | 162千卡 | 324千卡 | ||
薏米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
玉米须 | 克 | 1千卡 | 15千卡 | ||
干贝 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | ||
总量 | 635克 | 春季,祛湿骨头汤热量/卡路里468千卡 | |||
热量468千卡,相当于铲东西78分钟消耗的热量360 |
1、准备好的赤小豆、薏米,洗干净浸泡一个小时;
2、准备的冬瓜500克;
3、准备的骨头,洗干净,斩好;
4、骨头开水焯一下;
5、冬瓜洗干净,去瓢,去冬瓜皮,切好冬瓜皮;冬瓜籽挖出,洗干净;冬瓜切块;
6、清水烧开,加入洗干净的干贝;
7、加上焯好的骨头;
8、加入,冬瓜皮、冬瓜籽、赤小豆、薏米,一起煲三十分;
9、加入冬瓜,继续煲三十分钟;
10、加入适量的盐,搅拌均匀,关火,不要开盖,焖五分钟;
11、鲜甜美食的祛湿汤出锅了。
赤小豆的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解毒、解酒、预防结石等功效;可与冬瓜、鸡肉、南瓜搭配;与鲤鱼、羊骨、羊肝相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白肌肤、舒筋除痹、健脾胃等功效;可与山楂、板栗、银耳搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、护肾、利尿消肿等功效;可与椰子、草鱼、大闸蟹搭配;与海螺、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
玉米须的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有利尿、平肝、泄热等功效;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、降低胆固醇、下气等功效;可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
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