| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 花朵面包热量/卡路里2046千卡 | |||
 热量2046千卡,相当于网球341分钟消耗的热量360 | |||||
1、把除黄油外的所有材料放入面包机，活面20分钟，加入黄油再次活面20分钟，揉出筋膜。
2、发酵至二倍大，排气后松弛15分钟
3、分成8个46g的小面团揉圆
4、剩下的面团擀成八寸戚风模具大小圆片
5、八寸活底蛋糕膜涂上一层黄油，倒扣放入一个圆形碗
6、把圆形面片盖在碗上
7、依次放入八个圆形面团
8、用锋利的刀从每个面团中间划开，分成八等份
9、依次把毎一个面片盖在每一个面团上，小心地取出中间的碗
10、放入烤箱二次发酵到二倍大，(大约一小时右右)，刷一层蛋液，表面撒上少许芝麻
11、烤箱预热170度烤二十分钟左右，我这个火大了，一定要随时观察烤箱里状态，面包一上色就可以关火了
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与黑豆、蜂蜜、桃搭配；与杨梅、桔子、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调整胃肠道、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、调味等功效；与豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、健脑益智等功效；可与菠菜、羊排、干辣椒搭配；与地瓜、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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