| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 西葫开洋热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于干农活14分钟消耗的热量480 | |||||
1、海米用热水泡1小时左右，洗净，备用。
2、热锅上油，放入姜丝。
3、放入海米炒香。
4、倒入西葫芦片。
5、边炒边加少许热水。
6、加2大勺蚝油，大火五分钟，炒至西葫芦片变软。
7、加少许鸡精调味，即可出锅。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、减肥等功效；可与鸡蛋、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与丝瓜、韭菜、豆腐搭配；与香菇、南瓜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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