| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 42千卡 | 28千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 831克 | 健康美艳的发糕做起来热量/卡路里1878千卡 | |||
 热量1878千卡,相当于做头发751分钟消耗的热量150 | |||||
1、称重准备好材料
2、南瓜紫薯切成块上锅蒸熟，并趁热压成泥
3、酵母用少许温水搅匀
4、鸡蛋一个打到容器里，再倒入面粉
5、倒入酵母水
6、加入白糖，搅拌均匀
7、把搅匀的粉类分成两份，南瓜泥会比较湿，所以一份要稍微多一点粉
8、多一些粉的那一份加入南瓜泥搅拌均匀
9、一份加入紫薯泥，紫薯比较干，适当的添加牛奶。这里搅拌好的面团是比较粘手的
10、取容器内部刷上一层食用油
11、把面团放入，因为面团非常粘手，手上沾水就可以轻松把表面抹平
12、在上面点缀上红枣
13、放入蒸锅中发酵
14、发酵到两倍大，开始蒸，大火上气后转中火蒸12～15分钟左右。蒸好后别急着开锅盖，继续闷5分钟再出锅
15、出锅，美美的发糕看着就食欲大增哦
16、再看一下内部组织，孔洞明显哦
17、我是紫薯发糕妹妹^_^
18、再来一张美丽的合影
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、保护胃粘膜、消炎止痛等功效；可与枣（鲜）、猪肉、排骨搭配；与黄鳝、明虾、虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与丝瓜、海虾、明虾搭配；与红薯、鹅肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、改善视力、美容等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与番茄酱、米汤、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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