| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 1297克 | 芦笋虾仁蔬菜沙拉热量/卡路里530千卡 | |||

1、芦笋切段加水,泡一会儿!

2、准备食材备用!

3、虾仁水开后,放入锅中,加入料酒去腥味!捞出过凉水备用!

4、芦笋放入烧开的水中,颜色变了就可捞出!一般2分钟左右!我有一次等了4分钟,就软了,不脆了!捞出放入凉水中!ps:在焯水过程中加入盐和几滴食用油!

5、将所有食材放入碗中!如果青椒和胡萝卜吃不惯太生的可以放入水中炒一下,只能是30秒左右哦!不然就不脆了!依次放入盐、白砂糖、一勺米醋、黑胡椒粉、一点香油!

6、最后添加新鲜柠檬汁!我用了一个越南青柠檬!搅拌均匀即可!

7、成品!好有食欲啊!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、提高免疫力、改善心血管等功效;可与青蟹、银杏、苦瓜搭配;与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、增强性欲、防心肌梗死等功效;可与油菜、海马、上海青搭配;与樱桃番茄、葡萄、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、缓解疲劳、降血糖等功效;可与鳝鱼、猪肝、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、降血糖、抗衰老等功效;可与虾米、醋、蜂蜜搭配;与香椿、花生酱、葵花籽相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、养阴凉血等功效;可与圆白菜、黄鱼、福寿鱼搭配;与皮皮虾、虾、青鱼相克,同食可能会引起不适;
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