| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 冬瓜球瑶柱汤热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于讲话90分钟消耗的热量108 | |||||
1、做法：冬瓜一块去皮
2、瑶柱适量洗净稍泡下水
3、热锅下下少许橄榄油，待油温六分热时倒入瑶柱姜片和冬瓜心滚几滚煮出汤汁后捞掉冬瓜心
4、冬瓜挖小球待用
5、白嫩嫩的冬瓜球是不是很可爱！
6、冬瓜球稍后下锅，烧开，小火再煮10分钟左右即可出锅。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、清热化痰、抗癌等功效；可与银鱼、白菜、椰子搭配；与鲫鱼、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、利五脏、降血压等功效；可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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