食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
乳酪 | 克 | 145千卡 | 85千卡 | ||
浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
总量 | 1359克 | 泰式咖喱饭热量/卡路里2403千卡 | |||
热量2403千卡,相当于摩托艇运动961分钟消耗的热量150 |
1、准备好相应的原料
2、清迈的油炸香料菜,泰国人把它放在米粉汤上
3、米饭摆盘,黄色的也是泰国人通常放在芒果糯米饭上的
4、饭上还要浇椰浆或沙拉酱
5、南瓜胡萝卜肉切块,煸炒,放入浓汤宝,奶酪咖喱粉,酒,糖,继续煸炒
6、加开水椰奶煮沸,小火炖五分钟。这就是泰式油炸香料菜
7、煮熟以后,加盐鸡精,后勾芡
8、组合,成功
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、保护胃粘膜、通便等功效;可与墨鱼、红枣、牛腩搭配;与油菜、大花蟹 、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补充蛋白质等功效;可与洋葱、山楂、白菜搭配;与田螺、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增强免疫力、润肺祛痰等功效;可与黄豆、香菜、比目鱼搭配;与山药、醋、柠檬相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进食欲、开胃、促进血液循环等功效;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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