| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 120千卡 | 60千卡 | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 香芒芦笋炒牛柳热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于山地车18分钟消耗的热量498 | |||||
1、准备食材
2、芦笋洗净切断，彩椒洗净切片，生粉加入清水融化待用
3、牛排切条，芒果去皮切块
4、先把芦笋用沸水焯烫变色后捞起
5、热锅倒入橄榄油
6、温油下入牛柳翻炒至变色
7、加彩椒翻炒
8、加芦笋翻炒
9、加入芒果
10、再加入盐调味
11、加入水淀粉勾薄芡后熄火出锅
12、上桌
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美化肌肤、治疗便秘、杀菌等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大葱、食盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、抗癌、清热利尿等功效；可与青蟹、银杏、大花蟹搭配；与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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