| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 403千卡 | 328千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 芝士空心粉热量/卡路里701千卡 | |||

1、洋葱碎下油锅炒香 放入番茄翻炒 最后放入肉馅 炒至番茄肉酱 要出锅时放咸盐味精调味 盛出待用。 空心粉过沸水煮七分钟 捞出过冷水 后放入烤碗或纸杯 浇上番茄肉酱 上面洒马苏里拉芝士 上烤箱 180度 烤15分钟 (或根据自家烤箱性能调整温度)
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、催乳、缓解神经衰弱等功效;可与上海青、油菜、圆白菜搭配;与樱桃番茄、南瓜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、降血脂等功效;可与黄鱼、鲫鱼、三文鱼搭配;与黄瓜、白酒、鱼干相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、消炎、治疗高血压等功效;可与苹果、鸡蛋、大蒜搭配;与蜂蜜、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、补血、消水肿等功效;可与芥蓝、黄豆芽、芋头搭配;与红螺、白酒、红糖相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉芝士的热量328千卡(每100克);具有保护眼睛、保护牙齿、促进胃肠蠕动等功效;与羊肉、杨桃、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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