| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 1218克 | 烤羊排热量/卡路里691千卡 | |||

1、将羊排放到碗中,用料酒,盐,茴香,孜然,酱油,腌制,最好将羊排上切几刀,好入味些

2、将腌制的羊排用保鲜膜盖住,忘记放葱,姜了,画面自行补充

3、补个图,一个人一边做一边拍照,真心不容易啊,腌制了大概一个小时吧,时间比较紧张,如果有时间,最好多腌制一会儿,如果时间紧张,就用手给肉肉做个spa,也是很有效果滴

4、用了一个洋葱,搭配着来一下

5、用锡纸包住烤盘,用生菜叶铺底,将洋葱切碎,平铺到烤盘里,就可以把羊排摆上了

6、铺好羊排后,再铺一层洋葱,很随意,如果不喜欢,可以不放这么多的,所有调教也是随个人口味添加滴

7、烤箱先上下火230℃预热了10分钟,把羊排放进去,同样上下火230℃,定时30分钟,准备了蜂蜜和柠檬,看电视里大厨都用柠檬,今天也依葫芦画瓢,用一用

8、羊排烤至五分熟的时候,刷了一层蜂蜜,淋点柠檬汁,放入胡萝卜,烤至羊排和胡萝卜熟了,就ok了,比较油

9、最后快要熟的时候,撒烧烤料,烤5分钟,摆盘,开动
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、促消化、预防高血压等功效;可与玉米、猪骨、牛肉搭配;与虾、小龙虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、帮助消化、消食等功效;可与鳕鱼、西兰花、羊排搭配;与白酒、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降低胆固醇、抑制病毒等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、海带搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓解疲劳、预防高血压等功效;可与海虾、明虾、基围虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有消水肿、助阳、活血驱寒等功效;可与慈姑、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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