| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 韭菜面片热量/卡路里885千卡 | |||
 热量885千卡,相当于网球111分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材
2、韭菜茎和叶分开切。
3、韭菜茎切段；韭菜叶切碎。
4、把韭菜茎放盐、花椒粉、胡椒粉、牛肉粉、香油等调料腌制备用。
5、面粉、韭菜碎和鸡蛋放一起，放一点盐。
6、和面，因韭菜会出水份，可把面和的硬一些。
7、饧好面后，开始擀面。
8、擀好面后，划开。
9、用手揪成合适的面片。
10、水开煮面片。
11、等面片煮熟后放腌好的韭菜茎，搅匀。
12、好了，盛碗吧。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾、解毒等功效；可与黄豆芽、鲫鱼、明虾搭配；与牛肉、蒜薹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
