鸡蛋饼的热量/卡路里_鸡蛋饼的做法

1、将葱花切碎备用
2、将鸡蛋打成鸡蛋液后，面粉中倒入牛奶（分次加入，能看到面糊上有滑动轨道的痕迹了，就不用再加牛奶或者水搅拌了，牛奶可用水代替，要慢慢加，面粉不同吸水性不同），搅拌成筷子留下轻微痕迹，加入盐，如果希望看到蛋饼表面有鸡蛋的，就倒入大约两个鸡蛋的鸡蛋液拌匀，可留下部分鸡蛋液
3、热锅，倒入香油后，让油在锅中均匀，若留下鸡蛋液的此时先在锅中做成蛋皮，再倒入面糊成形后翻面，撒上葱花，出锅即可（喜欢胡椒的最后撒一点黑胡椒也是不错的选择，当然根据大家自己的口味决定）

面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、补虚损、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、润肠、防治近视等功效；可与蜂蜜、桃、木瓜搭配；与巧克力、香椿、空心菜相克，同食可能会引起不适；

葱花具有抗菌、缓解疲劳、减肥等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与牡蛎、基围虾、菠菜搭配；与桔子、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、调味等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋饼的热量和减肥功效