| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 洋葱土豆饼热量/卡路里1121千卡 | |||

1、土豆上锅蒸熟,晾凉后用圆勺压成土豆泥

2、上述各种材料切丁,切记芹菜先加入盐另外放在一个容器沥干水分,放入容器中。加入土豆泥,打入一颗鸡蛋,加入适量椒盐,胡椒粉,搅拌均匀。

3、洋葱放入淀粉中裹匀。

4、将搅拌好的土豆泥填入洋葱圈内填平。

5、热锅内加入少量油后煎至两面金黄即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、宽肠通便、美容养颜等功效;可与牛里脊、肥牛、牛肉搭配;与柿子、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与辣椒、紫菜、桂圆肉搭配;与甲鱼 、消炎片、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃醒脾、醒脾和中、治疗感冒等功效;可与羊排、胡萝卜、虾搭配;与猪里脊肉、火腿、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、预防心血管硬化、预防糖尿病等功效;
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