| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 米粉 | 克 | 870千卡 | 348千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 708克 | 撑腰糕热量/卡路里2921千卡 | |||

1、米粉和糯米粉各半混合

2、加上白糖拌匀,加入温水搅拌

3、和成面团醒面20分钟

4、做成一个个椭圆的饼,厚薄、大小依各人爱好

5、放在油锅里两面煎黄

6、这样的饼已经可以吃了,但还是半成品

7、锅里加水加糖熬汁,放入煎好的米粉饼

8、糖汁收干,糕微软,撒上桂花出锅
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、止虚汗、健脾养胃等功效;可与桂花、赤小豆、葡萄搭配;与莲子、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
米粉的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气、健脾、明目等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、解盐卤毒、疗疮等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓中止痛、补血养颜、补血等功效;可与小米面、黑豆、荷兰豆搭配;与牛奶、牛排、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、补虚等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1