炸土豆回锅肉的热量/卡路里_炸土豆回锅肉的做法

1、将五花肉放在锅里煮，里面放姜三四片，放葱段，在放两只八角，水开后撇去血沫，在煮肉的时候可以干点别的，把尖椒削片，土豆削皮，圆葱胡萝卜切好，就看着慢火煮五花肉，至八分熟，用筷子能插透，捞出。
2、将削好皮的土豆切片，待油烧热后，下油锅炸，炸成金黄色捞出。
3、锅底留油，将切成片的五花肉倒锅里炒，炒至肉变色微黄卷边，倒入豆瓣酱，翻炒，在放蒜粒，放削尖椒，圆葱，胡萝卜，翻炒加盐，五香粉，少量一品鲜，再倒入炸好的土豆片，炒匀，少量水淀粉勾芡，放一点味精就好了！

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、和中养胃等功效；可与黄瓜、牛肉、肥牛搭配；与柿子、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、防癌、促进消化等功效；可与蜂蜜、菠菜、绿豆芽搭配；与山楂、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、提神、防癌等功效；可与鸡蛋、羊肉、猪骨搭配；与虾、小龙虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、燃烧脂肪、预防高血压等功效；可与羊排、苦瓜、卷心菜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防心脑血管疾病、促进消化等功效；可与醋、龙须菜、五花肉搭配；与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

炸土豆回锅肉的热量和减肥功效