| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 509克 | 甜椒小炒热量/卡路里930千卡 | |||
1、甜椒切块,黑木耳泡发撕成小块,肉切细条,蒜拍裂,取一碗把调味料全倒一块调开
2、起油锅爆香蒜先倒入肉煸炒几下再倒入黑木耳炒几下再倒玉米粒、青椒快速翻炒一分钟倒入调好的味汁再炒几下入味即可出锅
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、减肥、防癌等功效;可与北极虾、羊排、圆白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有益肺宁心、降血压、增加记忆力等功效;可与草莓、橙子、鸽子搭配;与田螺、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有促进消化、软化骨刺、美容等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效;
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