| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馓子 | 克 | 365千卡 | 361千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 土豆油焖馓子热量/卡路里1651千卡 | |||
1、小土豆洗净 切块
2、锅内倒油,油热后放入蒜粒、干辣椒炸香,放入土豆块翻炒,加适量老抽,鸡精翻炒
3、倒入清水没过土豆,盖上锅盖煮土豆。

4、约半小时后,土豆拿筷子戳一下 ,粉了后,这是锅内水也快烧干了,加入少量清水、煮开后放入馓子翻炒,馓子微微软后出锅。
馓子的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进血液循环、促进消化、健胃消食等功效;可与卷心菜、明虾、白菜搭配;与南瓜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提鲜、促进消化、开胃等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、高脂血症等功效;
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