| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 炒老南瓜热量/卡路里59千卡 | |||
 热量59千卡,相当于高抬腿6分钟消耗的热量600 | |||||
1、老南瓜去皮后过清水清冼，
2、切片或丝，
3、先下入辣椒炒香，
4、再倒进切好的南瓜片，
5、加盐翻炒，
6、炒至南瓜熟时，
7、关火调入生抽，
8、出锅装盘。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、通便、消炎止痛等功效；可与虾皮、枣（鲜）、五花肉搭配；与木瓜、明虾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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