| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 734克 | 凉拌面热量/卡路里1466千卡 | |||

1、面条煮4~5分钟捞出放在凉水里
2、把配料切丝
3、花生凉油下锅看有点变色就捞出来
4、煎一个荷包蛋
5、把面条水空出然后把配料放里在放咸盐白糖糖陈醋搅拌均匀即可
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、解毒生津等功效;可与圆白菜、鲈鱼、比目鱼搭配;与山楂、白酒、辣椒相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与虾米、墨鱼、醋搭配;与金樱子、樱桃番茄、干辣椒相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进胃肠蠕动、发汗透疹等功效;可与羊骨、胡萝卜、虾搭配;与黄瓜、猪里脊肉、五花肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补肾气等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、促生长、抗衰老等功效;可与猪蹄、鲫鱼、红酒搭配;与螃蟹、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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