| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 338千卡 | 338千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 510克 | 蒜蓉粉丝扇贝热量/卡路里614千卡 | |||
1、清洗扇贝,处理掉内脏等污物
2、泡发粉丝,加工蒜蓉
3、调蒜蓉汁:蚝油,蒜蓉,橄榄油,盐。

4、摆盘,上锅蒸五分钟。

5、duang,完成。
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、预防高血压、利五脏等功效;可与瘦肉、瓠瓜搭配;与玉米、柿子、橘子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、益气、暖胃等功效;可与菠菜搭配;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有消食理气、改善肝功能、降低胆固醇等功效;可与五花肉、猪肉、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
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