| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 虫草花 | 克 | 18千卡 | 292千卡 | ||
| 芡实 | 克 | 7千卡 | 144千卡 | ||
| 太子参 | 克 | 104千卡 | 324千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 太子参虫草花炖鸡汤热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于芭蕾舞29分钟消耗的热量288 | |||||
1、先将母鸡清洗干净，洗净后放入凉水中，大火煮开沸滚3～5分钟，然后将其冲洗干净
2、将所有汤料洗净，备用
3、将锅内加入2L的凉水，放入母鸡和所有汤料，加入葱段和姜片
4、出锅前10分钟前放入盐即可
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
葱段具有增强食欲、滋阴补阳、抗菌等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、健胃止呕、解毒等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎杀菌、增强体力、预防高血压等功效；
太子参的热量324千卡（每100克）；具有补气益脾、养阴生津等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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