家常烧豆腐的热量/卡路里_家常烧豆腐的做法

1、备料：豆腐切小块，从切片，青椒切条。炒锅倒油，入葱及青椒，随油热炒出香味。
2、然后倒入豆腐，加水没过豆腐的一半，小心翻炒两下，把青椒和葱翻上来，注意锅铲贴着底，小心弄碎豆腐。捏一撮虾皮，放一勺豆瓣酱、一勺生抽，继续小心翻拌均匀，盖锅焖一会儿。
3、如果喜欢吃点辣，可以根据口味加入适量辣椒油，翻炒均匀再继续盖锅焖，到汤汁收到底部一点的时候放盐，翻拌均匀即可出锅，很下饭的烧豆腐就做好了。

老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、健脾利湿、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、缓疲劳、解毒调味等功效；可与粳米、红枣、北极虾搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、镇痛等功效；可与黑木耳、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、保护心血管、增强体质等功效；可与丝瓜、豇豆、紫菜搭配；与红枣、枣、橄榄相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、利湿消肿、预防高血压等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

家常烧豆腐的热量和减肥功效