| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 9千卡 | 177千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 牛排佐烤蕃茄土豆泥热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于叮当舞50分钟消耗的热量330 | |||||
1、牛排恢复常温
2、将所有调味料拌匀，均匀洒在牛排上，腌制30分钟
3、剥去牛排表面的香料，切花刀，淋上米酒
4、用锡纸包裹，放入烤箱中层上下火180度，25分钟
5、蕃茄切片，放入烤盘下层，烤制过程中吸收牛排的汁水，10分钟后取出
6、蕃茄切块，放入保鲜袋和少许净水，微波炉中高火5分钟，冷却后碾碎，加入盐、陈皮、牛奶，拌匀，放入模具，铺上切碎的烤蕃茄即可
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、益气、降糖降脂等功效；可与豆角、牛腩、肥牛搭配；与螃蟹、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有美容丰胸、丰胸、化淤等功效；
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