青椒洋葱炒黄鳝的热量/卡路里_青椒洋葱炒黄鳝的做法

1、猪肚买回来之后洗干净，把外面的油拔掉，然后用刀把猪肚里面油腻腻的东西刮一刮，在放入盆里面，放盐跟酒，用手捏一捏！洗净后再放水里焯一下，焯完之后拿出来，用手指把一处黄色的东西刮掉
2、洗干净后，放锅里用水烧开炖炖，不然会老吃不动
3、然后拿出来切成一块块备用，青椒洗净后也切成一块块
4、热锅凉油，倒入青椒，翻炒，再倒入猪肚，一同翻炒，放葱，生姜，料酒，再放水烧开
5、烧开之后，开小火，等青椒熟透变软之后盛出！

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、健脾胃、补虚损等功效；可与高粱、金针菇、黄豆芽搭配；与芦荟、菱角、莲子相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有促进消化、帮助消化、治便秘等功效；可与茄子、鳕鱼、羊肉搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养皮肤、扶肝、美容等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗菌、增强食欲等功效；可与膝圆牛肉、五花牛肉、前腿牛肉搭配；与卤豆腐干、蜂蜜、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；

猪肚炒青椒的热量和减肥功效