| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 简单好吃家常菜西红柿炒紫甘蓝热量/卡路里99千卡 | |||

1、甘蓝,西红柿,洋葱切好

2、热锅冷油,加洋葱翻炒几下,下西红柿炒至出汁,加入紫甘蓝翻炒,快熟时加入味极鲜和盐,翻炒完毕出锅。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防感冒、减肥、抗衰老等功效;可与虾米、青椒、木耳搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、清热解毒等功效;可与黄鱼、三文鱼、山楂搭配;与鱼头、胡萝卜、草鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、帮助消化等功效;可与大蒜、羊排、鸡蛋搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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