| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 25克 | 麻油凉拌莴心热量/卡路里172千卡 | |||
1、将莴心去皮洗净,在切成丝(丝多细自己看着办,如果莴心本来就小那就不要切的太细否则容易断呢!)
2、切好的莴心丝加入适量盐巴抓匀,静置等待其出水,再抓出放入一个碗中,加入适量麻油搅拌既可(可以加入适量味精(最好不要啦!本人不爱味精))
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、降血压、慢性咽喉炎等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、促消化、杀菌等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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