| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 珍珠丸子热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡,相当于吃东西1183分钟消耗的热量90 | |||||
1、糯米用清水淘洗干净，用清水浸泡半天。
2、浸好的糯米沥干水待用
3、瘦肉剁成肉泥，葱 切末。
4、加直搅拌均匀
5、将拌好的肉馅做成小丸子放进浸好的糯米里
6、裹上一层糯米
7、摆放在碟子里
8、放进蒸笼里蒸15分钟
9、蒸好的珍珠丸子。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补脑益智、护发明目等功效；可与兔肉、桂花、枣（鲜）搭配；与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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