| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 芹菜西红柿鸡蛋面疙瘩热量/卡路里1189千卡 | |||
1、番茄切成块~锅里放油~油热把番茄放到锅里翻炒,压烂~放水,芹菜切成小段放到锅里,等水开,碗里放适量面粉与水调成稠面糊,比奶昔略稠即可,用筷子可以把面糊调起的状态,等水开后,用勺子盛起一个面疙瘩放到烧开的汤里,这样连续分开放进去,形成一块块扁状的面疙瘩,犹如三文鱼片。待汤水准备烧开时打入一个鸡蛋,打散搅拌,烧开即可出锅,味道很赞~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效;可与百合、生菜、黄豆搭配;与茶叶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、帮助消化、健胃消食等功效;可与豆腐、蜂蜜、三文鱼搭配;与鱼头、咸鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、祛风、提神等功效;可与菜花、鸭肉、百合搭配;与河蟹、南瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、健脾、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清污解毒、调味等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
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