| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 莲子百合银耳粥热量/卡路里765千卡 | |||

1、我买的是碎银耳..随便冲洗一下就很干净...冷水泡40分钟....然后先小火炖一个小时.一定要保持滚开的状态.这样容易出胶

2、莲子百合洗干净...不用泡..银耳煮了一个小时之后放莲子...莲子煮半个小时后把百合.冰糖.红枣.枸杞全部丢锅里

3、所有材料都放完后一起炖半个小时就可以出锅了..这样百合不会炖烂
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防高血压、益肾涩精、抗癌等功效;可与山药、茡荠、红枣搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、润燥清热、止咳等功效;可与枸杞子、银耳、竹荪搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益胃、补肾、补气等功效;可与菊花、黑木耳、灵芝搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、祛脂降压、润肺止咳等功效;可与黑芝麻、白果、香蕉搭配;
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