话梅猪蹄的热量/卡路里_话梅猪蹄的做法

1、先把猪蹄切块，自己懒得切就买的时候让店家切好就可以啦
2、凉水下锅，大火煮开，让猪蹄里的血水放出来
3、锅开后将猪蹄用笊篱捞出放到凉水里用凉水冲洗
4、将猪蹄洗净放到锅里，倒入料酒、醋、老抽，放上八角、花椒、花生、话梅，再倒入适量的水，漫过猪蹄一节手指就可以啦，然后大火煮开，小火慢炖一个半小时左右。ps：老抽是上色的，放一点就ok，醋可以去猪蹄的油腻不用多放。最好用高压锅炖，那样炖出来的很烂而且不腻哦
5、出锅啦，炖的时候就源源不断的香味飘出，啦啦啦啦

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、填肾精、养颜等功效；可与花生、鱿鱼、茭白搭配；与杏、梨、黄豆相克，同食可能会引起不适；

话梅的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促消化、止血涌痰等功效；可与啤酒、绿茶、可乐搭配；与暂无禁忌相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺化痰、滋润皮肤、预防高血压等功效；可与豆浆、莲子、粳米搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、预防高血压、温中散寒等功效；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、腹部冷痛、健胃等功效；可与牛肉、兔肉搭配；

话梅猪蹄的热量和减肥功效