| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 653克 | 早餐土豆丝饼热量/卡路里1337千卡 | |||

1、土豆切丝后,将都有材料及土豆丝一起搅拌。和成糊状,像酸奶的稠度即可。

2、平底锅略放一些油。其实不放油也可以,不过有油煎一下土豆丝很香

3、煎至金黄色,翻面,同样金黄色即可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、宽肠通便、和胃等功效;可与豆角、醋、肥牛搭配;与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、润肺补肾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与羊排、丝瓜、苋菜搭配;与红薯、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、促消化等功效;与豆馅、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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