| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 清炒大白菜热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于林业工作15分钟消耗的热量480 | |||||
1、盐、橄榄油、味精、葱花
2、干锅小火，将锅预热，倒入食用油
3、油热倒入大白菜、盐，大火快速翻炒，菜变色变焉，立即加入一勺量的猪油
4、翻炒油化，关火，撒味精
5、撒葱花
6、装盘，上桌
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、通利肠胃、清热解毒等功效；可与虾皮、栗子、牛肚搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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