| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 476千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 花生味饼干热量/卡路里2394千卡 | |||
 热量2394千卡,相当于跳台滑雪342分钟消耗的热量420 | |||||
1、一小把花生洗干净，放入平底锅炒六七分钟。
2、放入料理机打碎，称出25g待用。
3、黄油至少在室内放1小时以上，称75g，再加入60g白糖，搅拌。
4、加入一勺鸡蛋液。
5、我选择将黄油微波炉叮1分钟，然后加25g花生粒。
6、加过筛面粉130g。
7、拌匀
8、铺好保鲜膜，包好料，捏着整成长方柱，或者圆柱都可以。最后放入冰箱冷冻1小时。
9、切块儿
10、摆盘
11、烤箱180度预热10分钟，用170度烤20分钟。（第15分钟注意观察颜色，因为不同的烤箱温度有差异。）
12、酥脆
13、成品。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、止咳、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、润肺化痰、抗衰老等功效；可与鲫鱼、红枣、豆浆搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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