| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 尖椒辣炒鸡蛋热量/卡路里1946千卡 | |||
 热量1946千卡,相当于马路散步973分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料：尖椒、鸡蛋、五花肉、干辣椒。
2、鸡蛋打散，五花肉、尖椒切好备用。
3、起油锅划散鸡蛋，7分熟盛出。
4、再起油锅煸炒五花肉。
5、待五花肉发白，下入尖椒和干辣椒。
6、加入料酒、生抽、盐和鸡精。
7、加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，盛出就可以吃了。
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、燃烧脂肪、治疗高血压等功效；可与鹌鹑、北极虾、鳕鱼搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、延缓衰老等功效；可与生菜、菠菜、圆生菜搭配；与柿子、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与大蒜、蘑菇、紫菜搭配；与鲫鱼、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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