| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1046克 | 清蒸童子鸡热量/卡路里2233千卡 | |||

1、1 鸡洗干净,葱打结 ,姜切片。
2 鸡身上抹上均匀 适量盐。鸡腌30分钟 就可以了。
3 把鸡放入盆中 放入葱结 姜片 红枣枸杞 淋上料酒。 上锅蒸40分钟 。
(料酒多汤汁就多 按个人喜好就可以。隔天多的汤汁下面条 超赞的哦)
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、预防高血压、缓和药性等功效;可与木瓜、白菜、牛奶搭配;与虾皮、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、滋补肝肾、降血糖等功效;可与大闸蟹、蚕豆、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、增进血行、镇吐等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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