| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 韭菜面片热量/卡路里757千卡 | |||
 热量757千卡,相当于贴墙纸252分钟消耗的热量180 | |||||
1、韭菜洗净，叶子切碎，根茎部切段备用。
2、韭菜茎用五香粉，盐，香油，味精腌制。
3、混合鸡蛋，面粉，韭菜叶，加少许盐。
4、和成稍硬的面团，如果面团太干，可以加点水。醒20分钟。
5、醒好的面团擀大片。切成菱形块。
6、水开后下锅煮熟面片。
7、煮熟的韭菜面片连汤盛入碗中，倒入腌好的韭菜段，搅匀即可。
8、我还淋了些辣椒油，很香。
9、清爽美味，韭菜面片。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、行气理血、散瘀等功效；可与鲫鱼、鹌鹑蛋、牡蛎搭配；与白酒、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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